Chauffer fortement dans un plat à sauter 80 g de beurre, y jeter vivement les champignons. Dès qu'ils commencent à rissoler, ajouter les noix ...
Cuire le poisson dans le fumet froid. Aussitôt que le fumet est à ébullition le petit filet est cuit. Couper le filet en morceaux pour ne pas les ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.